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春天吃秋葵,养胃好帮手_饮食_生活


秋  葵能起到养胃的作用,初春养胃时能够吃点秋葵来养护胃部,而且秋葵养分丰富,是最近多少年非常受欢迎的蔬菜之一。所以在春季吃一点秋葵,对养胃和身材还是很不错的!

秋葵细细尖尖的,一头略弯,有点像翘起来的手指,也像弯弯的羊角,所以也叫羊角豆。国家二级公共营养师时阳介绍,秋葵中含有一种黏性糖蛋白,是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,经常食用能帮助消化,起到健胃整肠,保护胃肠和皮肤黏膜的作用,对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。

秋葵口感清新,分绿色和红色两种,红色口感稍差,黏液也少,个别筛选10厘米之内纤小的绿色秋葵为好。

饮食推荐:蘸汁秋葵。秋葵洗净后用沸水焯3~4分钟后捞出(可去除涩感),用蒜末、生抽、香油调成料汁蘸食即可。如果秋葵够鲜嫩,焯好后什么调料都不用,直接吃也不错。

养胃还可以吃这些食品

栗子   

具备养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功能,尤实在用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特殊合适于食欲不振、身体肥壮、时常腹泻的小儿食用。用栗子跟小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品,80004开奖记录

马铃薯

领有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡苦楚悲伤和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天清晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食品。特别提示,发芽的马铃薯必定不要食用。

大枣(干品)

能培补脾胃,为调补脾胃之常用食物。自古被列为“五果之一,484848.com四肖;。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业;。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃衰弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。

小米

存在健脾跟胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的空想食物,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却积淀,可能看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

(稿件来源:美食天下)

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2018-03-22 16:52

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